




Gia vị cay ngon truyền thống đa năng của Yamanashi "suridane" mê hoặc cả thế giới
– Khởi nguồn từ chân núi Phú Sĩ
Gia vị truyền thống gắn liền với vùng đất Yamanashi 'suridane'
-
Gia vị cay ngon giúp tăng hương vị đậm đà cho món ăn
Suridane là một loại gia vị cay phổ biến ở khu vực phía đông tỉnh Yamanashi, còn được gọi là "karami" (辛味) theo tên gọi thông thường.
Mặc dù tương tự với "nama shichimi", điểm đặc trưng là vị umami và vị cay mạnh, khiến những người thích ăn cay không thể cưỡng lại được hương vị này. Ngay cả những người không thích ăn cay cũng có thể tăng thêm độ đậm đà và chiều sâu cho món ăn chỉ với một lượng rất nhỏ.
-
Quà lưu niệm, cũng là món quà đặc biệt dành cho những người yêu thích nấu ăn
"Không chỉ cay", hỗn hợp gia vị làm tăng vị ngon và đậm đà của món ăn, rất được những người yêu thích nấu ăn và những người thích đồ cay ưa chuộng.
Là món quà lưu niệm từ Yamanashi, mang ký ức chuyến đi đến bàn ăn gia đình.
-
"Suri-dane" mê hoặc thế giới
Hương thơm rang của mè làm nền tảng, sự kích thích cay nồng của ớt và cảm giác tê mát của tiêu Tứ Xuyên hòa quyện với nhau, mỗi yếu tố cân bằng một cách tinh tế tạo nên sự hài hòa, chính là biểu hiện của "đặc trưng Nhật Bản". Sự phức tạp này tạo ra chiều sâu mà các hỗn hợp gia vị thông thường không có, và có sức mạnh làm tăng hương vị món ăn.
-
Chúng tôi làm thủ công từng cái một một cách cẩn thận tại nhà máy của công ty.
Tất cả các loại gia vị nghiền của Viện nghiên cứu Hōtō đều được sản xuất tại Nhật Bản và làm thủ công.
Chúng tôi sử dụng mè, ớt, và tiêu Tứ Xuyên được chọn lọc kỹ càng, chế biến theo kỹ thuật truyền thống để tạo hương thơm đặc trưng. Dưới sự quản lý vệ sinh nghiêm ngặt, từng sản phẩm được nhân viên làm thủ công một cách cẩn thận.
