石垣島産히바치すりだね 피파치
- 定価
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¥626 - 定価
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- 特価
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¥626
税込み。
- "감칠맛 매운" 시치미 고추가루｜야마나시현 동부의 전통 양념 "스리다네"는 고소한 참깨와 톡 쏘는 매운 고추, 산초가 절묘하게 조화를 이룬 "감칠맛 매운" 시치미 고추가루
- 호우토우 전문점이 만드는 스리다네｜호우토우 연구소의 스리다네는 엄선한 재료를 절묘한 불 조절로 볶아 고소한 향기와 감칠맛 가득한 깊은 맛으로 완성하고 있습니다.
- 조리의 깊은 맛을 끌어내는 매운 양념｜단순히 맵기만 한 것이 아니라, 재료가 가진 맛을 돋우고 쾌적한 매운맛, 상쾌한 자극, 깊은 풍미가 절묘하게 조화를 이룹니다.
- 특별한 선물로도｜요리 좋아하는 분, 매운 음식을 좋아하는 분께 매우 인기가 있습니다. 야마나시의 기념품으로 여행지의 추억을 가정 식탁에 펼칩니다.
- 일본제・수제｜호우토우 연구소의 스리다네는 철저한 위생 관리 하에 자사 공장에서 한 개 한 개 정성껏 직원이 손수 만들고 있습니다.
배송 정보
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세계를 사로잡는 야마나시 전통의 만능 매운맛 조미료 "스리다네"
– 富士山麓発祥
야마나시의 향토에 뿌리내린 전통 조미료 '스리다네'
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요리의 깊은 맛을 끌어내는 매콤한 조미료
すりだねは、通称「辛味(からみ)」とも呼ばれる山梨県東部地域では定番の辛味調味料です。
「生七味」にも類似したものですが、旨味と辛味が強いのが特徴で、辛い物好きにはやみつきになる美味しさです。辛い物が苦手な方もお料理にごく少量入れるだけでコクが増し味に深みが出ます。
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기념품, 요리 좋아하는 분들을 위한 특별한 선물로도
「辛いだけじゃない」、요리의 감칠맛과 깊은 맛을 끌어내는 스리다네는 요리를 좋아하는 분들과 매운 음식을 좋아하는 분들에게 매우 인기가 있습니다.
야마나시의 기념품으로, 여행지의 추억을 가정 식탁에 펼칩니다.
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세계를 사로잡는 "스리다네"
참깨의 고소함이 기반이 되어, 고추의 매콤한 자극과 산초의 상쾌한 얼얼함이 어우러져 각각의 요소가 절묘한 균형으로 조화를 이루는 모습은 바로 "일본다움"을 나타냅니다. 이 복잡함은 일반적인 향신료 믹스에는 없는 깊이를 만들어내어 요리를 돋보이게 하는 힘을 가지고 있습니다.
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자사 공장에서 하나하나 정성스럽게 수작업으로 만들고 있습니다
ほうとう研究所のすりだねはすべて日本製、手作りです。
厳選されたゴマ、唐辛子、山椒を使用し、伝統の技で香ばしく仕上げました。徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。
