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すりだねは、通称「辛味(からみ)」とも呼ばれる山梨県東部地域では定番の辛味調味料です。

「生七味」にも類似したものですが、旨味と辛味が強いのが特徴で、辛い物好きにはやみつきになる美味しさです。辛い物が苦手な方もお料理にごく少量入れるだけでコクが増し味に深みが出ます。

「辛いだけじゃない」、料理の旨味とコクを引き出すすりだねは、料理好きの方、辛い物が好きな方に大変好まれております。

山梨のお土産として、旅先の記憶を家庭の食卓に広げます。

തേങ്ങയുടെ സുഗന്ധം അടിസ്ഥാനമായാണ്, മുളകിന്റെ കുത്തിയുള്ള ഉണർവും സഞ്ചുവിന്റെ തണുത്തുള്ള മുറിവും ചേർന്ന്, ഓരോ ഘടകവും അതുല്യമായ സമതുല്യത്തിൽ ചേർന്ന്, അതു തന്നെ "ജപ്പാനീസ് സ്വഭാവം" പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സങ്കീർണ്ണത സാധാരണ സ്പൈസ് മിക്സുകളിൽ കാണാത്ത ആഴം സൃഷ്ടിച്ച്, വിഭവത്തെ ഉയർത്തുന്ന ശക്തി ഉണ്ട്.

ほうとう研究所のすりだねはすべて日本製、手作りです。

厳選されたゴマ、唐辛子、山椒を使用し、伝統の技で香ばしく仕上げました。徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。