









世界をとりこにする山梨伝統の万能旨辛调味料「すりだね」
– 富士山麓発祥
山梨の郷土に根付く伝統調味料『すりだね』
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料理のコクを引き出す旨辛调味料
すりだねは、通称「辛味(からみ)」とも呼ばれる山梨县东部地区的经典辣味调味料。
虽然与“生七味”类似,但其特点是鲜味和辣味都很强烈,喜欢辣味的人会爱不释口。即使不喜欢辣的人,只需在料理中加入极少量,也能增加浓郁感和味道的深度。
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作为喜欢烹饪的人的特别礼物,也适合作为纪念品
「辛いだけじゃない」、料理的鲜味和浓郁口感的调味料,深受喜欢烹饪和喜欢辣味的人们的喜爱。
作为山梨的土特产,将旅行的记忆带到家庭餐桌上。
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世界をとりこにする「すりだね」
芝麻的香气为基础,辣椒的辛辣刺激与山椒的清爽麻感交织在一起,各个元素以绝妙的平衡和谐共存,这正是“日本特色”的体现。这种复杂性带来了普通香料混合物所没有的深度,赋予了料理提升风味的力量。
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自社工場で一つ一つ丁寧に手作りしております
ほうとう研究所のすりだねはすべて日本製、手作りです。
严选芝麻、辣椒、花椒,采用传统工艺制成香气扑鼻的调味料。在严格的卫生管理下,工作人员一一手工制作。
