河口湖駅から徒歩4分、体験ビルの1・2階にある「PLANT NATION - vegan kitchen -」は、肉・魚・卵・乳製品を一切使わない100%プラントベースのレストランです。「植物の恵みを味わい、健康とサスティナブルな未来をつなぐ場所」をコンセプトに、ラーメン・お好み焼き・バーガー・餃子といった日本の定番を、野菜ときのこのだし、大豆やナッツのコクで仕上げます。
ヴィーガンの方も、そうでない方も、同じテーブルで
河口湖には世界中から旅行者が訪れますが、植物性だけで食事ができる店はまだ多くありません。食の制限がある方の旅を我慢の旅にしないため、英語メニューをご用意し、スタッフが英語でご案内します。口コミで特に人気なのは、動物性不使用とは思えないコクの「ヴィーガンラーメン」と、パティもチーズもプラントベースの「チーズバーガー」です。
店舗情報
- 店名：PLANT NATION - vegan kitchen -
- 住所：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津3487-15 1・2F（富士急行 河口湖駅 徒歩4分）
- 営業時間：11:00〜20:00／定休日：年中無休
- 席数：1F 24席／2F 20席
- 駐車場：あり（冨士天ぷら いだ天 河口湖本店の駐車場をご利用ください）
- 支払い：現金・クレジットカード・電子マネー・QRコード決済／Wi-Fiあり
