• 山梨伝ition・旨味唐辛子 「すりだね」お試し4種セット
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Fuji Creative Experience

山梨伝ition・旨味唐辛子 「すりだね」お試し4種セット

¥1,980
¥2,500
¥1,980
税込み。

〜 Würziges Shichimi mit Sesamölduft, überliefert seit der Zeit von Takeda Shingen 〜

  • Authentische Gewürze, hergestellt nach traditioneller Methode seit der Edo-Zeit
  • Vorteilhaftes Set zum Probieren von 4 verschiedenen Geschmacksrichtungen
  • Schärfe kann nach eigenem Geschmack angepasst werden
  • Das nussige Aroma von Sesamöl und der Umami-Geschmack der Brühe

     

    Bezeichnung: Schärfe (Suridane)
    Inhalt: 20 g
    Haltbarkeitsdatum: 15 Monate ab Herstellungsdatum
    Aufbewahrung: Vor hoher Temperatur und Feuchtigkeit schützen, bei Raumtemperatur lagern
    Zutaten: Shichimi (inländische Herstellung) (rote Chilischoten, getrocknete Mandarinenhaut, Sesam, Aosa-Algen, Mohnsamen, Hanfsamen, Sansho-Pfeffer), rote Chilischoten, Sesamöl (Speisesesamöl), Mirin (Reis, Klebreis, Braualkohol, Zuckerarten), Sojasauce, Zucker, Speisesalz, getrocknete Fischflocken (Makrele, Bonito) / Gewürze (Aminosäuren usw.), Karamellfarbstoff, Säuerungsmittel, Süßstoffe (Stevia), (enthält teilweise Sojabohnen, Weizen, Makrele, Sesam)
    Hersteller: Creative Resort Co., Ltd.
    Standort: 2746-1 Kawaguchi, Fujikawaguchiko-machi, Minamitsuru-gun, Yamanashi-ken

    Bezeichnung: Schärfe (Weinpamis)
    Inhalt: 20 g
    Haltbarkeitsdatum: 12 Monate ab Herstellungsdatum
    Aufbewahrung: Vor direktem Sonnenlicht schützen und bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen möglichst bald verzehren.
    Zutaten: Shichimi (inländische Herstellung) (rote Chilischoten, getrocknete Mandarinenhaut, Sesam, Aosa-Algen, Mohnsamen, Hanfsamen, Sansho-Pfeffer), rote Chilischoten, Sesamöl (Speisesesamöl), Weinpamis (aus Yamanashi), Mirin (Reiskoji, Klebreis, Braualkohol, Zuckerarten), Sojasauce, Zucker, Speisesalz, getrocknete Fischflocken (Makrele, Bonito), getrocknete Sardinen / Gewürze (Aminosäuren usw.), Karamellfarbstoff, Säuerungsmittel, Süßstoffe (Stevia), (enthält teilweise Sojabohnen, Weizen, Sesam, Makrele)

    Bezeichnung: Schärfe (Hibāchi)
    Inhalt: 20 g
    Haltbarkeitsdatum: 12 Monate ab Herstellungsdatum
    Aufbewahrung: Vor hoher Temperatur und Feuchtigkeit schützen, bei Raumtemperatur lagern
    Zutaten: Shichimi (rote Chilischoten, getrocknete Mandarinenhaut, Sesam, Aosa-Algen, Mohnsamen, Sansho-Pfeffer), rote Chilischoten, Hihatsumodoki (Inselpfeffer), Salatöl (Speise-Rapsöl, Silikon), fermentierte Würzmittel (Reis, Klebreis, Braualkohol, Zuckerarten), Sojasauce (enthält Sojabohnen und Weizen), Zucker, Speisesalz, getrocknete Fischflocken (Makrele, Bonito), getrocknete Sardinen, Gewürze (Aminosäuren usw.), Karamellfarbstoff, Säuerungsmittel, Süßstoffe (Stevia)
    Hersteller: Creative Resort Co., Ltd.
    Standort: 2746-1 Kawaguchi, Fujikawaguchiko-machi, Minamitsuru-gun, Yamanashi-ken

    Bezeichnung: Schärfe (Inselchili)
    Inhalt: 20 g
    Haltbarkeitsdatum: 12 Monate ab Herstellungsdatum
    Aufbewahrung: Vor hoher Temperatur und Feuchtigkeit schützen, bei Raumtemperatur lagern
    Zutaten: Shichimi (rote Chilischoten, getrocknete Mandarinenhaut, Sesam, Aosa-Algen, Mohnsamen, Sansho-Pfeffer), rote Chilischoten, Sesamöl (Speisesesamöl), Inselchili, fermentierte Würzmittel (Reis, Klebreis, Braualkohol, Zuckerarten), Sojasauce (enthält Sojabohnen und Weizen)
    Zucker, Speisesalz, getrocknete Fischflocken (Makrele, Bonito), getrocknete Sardinen, Gewürze (Aminosäuren usw.), Karamellfarbstoff, Säuerungsmittel, Süßstoffe (Stevia)
    Hersteller: Creative Resort Co., Ltd.
    Standort: 2746-1 Kawaguchi, Fujikawaguchiko-machi, Minamitsuru-gun, Yamanashi-ken

Versandinformationen

- Keine EU-Einfuhrzölle.
- Versand innerhalb von 1-2 Werktagen.
- Versand in unseren vollständig recycelbaren und biologisch abbaubaren Signature-Boxen.
    山梨伝ition・旨味唐辛子 「すりだね」お試し4種セット
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    Weltweit begehrte, traditionelle, vielseitige und scharf-würzige Würzpaste aus Yamanashi „Suridane“

    – Ursprünglich am Fuße des Berges Fuji

    Traditionelles Gewürz „Suridane“, verwurzelt in der Heimat von Yamanashi

    • 山梨の風土と食文化に深く根ざした旨辛調味料

    • Natürlich passt es hervorragend zu Hōtō, aber es ist auch ein vielseitiges Gewürz, das zu jeder Art von Gericht passt.

    • Würzige Würzsauce, die den Geschmack des Gerichts hervorhebt

      Suridane ist ein in der östlichen Region der Präfektur Yamanashi als „Karami“ (辛味) bekanntes, klassisches scharfes Gewürz.

      Es ähnelt auch dem „Nama Shichimi“, zeichnet sich jedoch durch einen starken Umami- und Schärfegrad aus und ist für Liebhaber scharfer Speisen unwiderstehlich lecker. Selbst für diejenigen, die keine scharfen Speisen mögen, reicht eine sehr kleine Menge im Gericht aus, um die Würze zu verstärken und dem Geschmack mehr Tiefe zu verleihen.

    • Souvenir, auch ein besonderes Geschenk für Kochbegeisterte

      „Nicht nur scharf“, die Würzpaste, die den Geschmack und die Tiefe der Gerichte hervorhebt, ist bei Kochbegeisterten und Liebhabern scharfer Speisen sehr beliebt.

      Als Souvenir aus Yamanashi bringt es die Erinnerungen an die Reise auf den heimischen Esstisch.

    • Die Welt verzauberndes „Suridane“

      Das nussige Aroma von Sesam bildet die Grundlage, während die scharfe Würze von Chili und das erfrischende Kribbeln von Sansho sich miteinander verbinden. Das harmonische Zusammenspiel dieser Elemente in perfekter Balance verkörpert wahrhaftig die „japanische Art“. Diese Komplexität verleiht eine Tiefe, die in gewöhnlichen Gewürzmischungen nicht zu finden ist, und hebt das Gericht hervor.

    • Wir fertigen jedes einzelne Stück sorgfältig in unserer eigenen Fabrik von Hand an.

      ほうとう研究所のすりだねはすべて日本製、手作りです。

      厳選されたゴマ、唐辛子、山椒を使用し、伝統の技で香ばしく仕上げました。徹底した衛生管理の元、一つ一つ丁寧にスタッフが手作りしております。